Le pietre naturali

Pietre da barbecue

Prodotti in pietra ollare per barbecue:
La nostra azienda e' leader nella distribuzione anche diretta dei prodotti in pietra ollare, sia piotte che pentole.
Istruzioni per la preparazione dei prodotti:
Utilizzando carta da cucina imbevuta d'olio vegetale, ungere il prodotto in ogni sua parte, sopra e sotto, compreso l'eventuale coperchio. Fare attenzione a non utilizzare una quantita' eccessiva di olio e tamponare bene il prodotto per evitare accumuli. La pietra acquisira' un colore grigio scuro. Mettere il prodotto in forno, portare ad una temperatura di circa 200°c e riscaldare per circa un'ora. Spegnere il forno, lasciare il prodotto al suo interno e aspettare che questo si raffreddi fino a raggiungere la temperatura ambiente, senza accellerare il processo di raffreddamento in alcun modo. Ora il prodotto e' pronto all'uso.
Caratteristiche:
Diffonde il calore su tutta la sua superficie e lo trattiene per un periodo prolungato, permettendo di risparmiare energia e mantenere calde le pietanze. Le piotte e le pentole sono sostanzialmente antiaderenti senza gli effetti indesiderati del teflon. Permette di cucinare a fuoco molto lento tutti quei piatti che richiedono una cottura molto lunga. Rende molto difficile effetti di cottura indesiderati come bruciare i cibi.
Consigli d'uso:
I prodotti in pietra ollare possono essere utilizzati su fuoco, fornelli a gas o elettrici e in tutti i tipi di forno esclusi quelli a microonde. L'unica eccezione e' la teglia della pizza, che va utilizzata solamente in forno. Si raccomanda l'utilizzo di spargi fiamma per il fornello a gas. Durante la cottura le maniglie in rame o ferro dei telai possono diventare molto calde, dotarsi sempre di apposite presine da cucina per impugnarle. E' importante dopo l'uso del prodotto, non appoggiarlo a contatto di tovaglie o superfici delicate. Evitare sbalzi termici forti, come ad esempio, versare acqua fredda sulla pietra ancora calda. Piccoli shock termici potrebbero provocare sottili incrinature nella pietra. Tutti i prodotti non vanno lavati con detersivi ma con acqua e aceto. Nel caso rimangano residui di cottura sul prodotto, si consiglia di inumidire con acqua e attendere qualche ora, dopo la quale i residui si staccheranno con facilita'. Con l'uso i prodotti in pietra ollare potrebbero evidenziare il formarsi di piccole crepe, ma cio' non altera in alcun modo la loro funzionalita'.
DISPONIBILI IN MOLTE MISURE.
DISTRIBUZIONE IN TUTTA ITALIA.

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